产后的狗狗鸡汤怎么炖?
这个问题,我简直太有经验了!! 生完狗宝的当天晚上(刚生完3个小时),我就让先生去采购乌骨鸡汤。 乌骨鸡是很适合产后妈妈的滋补品呢~ 因为其中含有高浓度的氨基酸,可以迅速被人体吸收~ 对乳汁的分泌有很大的帮助,还能促进宝宝的大脑发育。 但是,买来的乌骨鸡可不能直接就给宝妈们吃哦~~
首先,我们要去掉乌骨鸡的骨头,因为骨头渣很容易划伤肠道。 有骨头的鸡汤可是不喝的啦~~~ 然后我们再把鸡肉切成块儿状,这样更方便炖汤。 接下来就是最重要的一步咯~往锅里倒水,把切好块的鸡肉放进去,开火焖煮。 但注意不要用铁锅、铝锅等器皿喔,会影响蛋白质和铁的吸收。 最好用高压锅或者电压力锅,这样效率更高。 我那晚做了两锅,给两只宝宝各喂了一锅……
第二天,我的胸部没那么涨了,但还是有硬硬的块儿,我觉得是奶结,就找了催乳师给我通乳。 据说乌骨鸡汤里可以适当放点花椒、党参、红枣之类的配料。但我听说花椒会回奶,也就没有敢放。(其实,我当时也不知道该不该放……)
为了安全起见,以后如果有需要放配料的话,请先咨询医生或专业人士喔。 最后,希望大家都能煲出一碗好鸡汤~