兔子肠子怎么清洗？
兔肉不可以和鸡肉、鸽肉、牛奶、萝卜、田螺、茶一起吃。
1、将兔子肚皮剖开，去除内脏；
2、用剪刀把兔子腿上的筋剪断，再用开水焯一遍；
3、将焯过水的兔子控干水分，用小火煎炸；
4、倒入酱油上色，并加入葱、姜、辣椒、冰糖和料酒等作料，改用小火炖半小时左右。
5、炖熟后，拣出姜、葱、八角、辣椒，倒出原汁，把兔肉撕成丝或剁成块，再倒入汤汁拌匀，凉后切成片装在盘中淋上香油即成。
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兔肉不可以和鸡肉、鸽肉、牛奶、萝卜、田螺、茶一起吃。
1、将兔子肚皮剖开，去除内脏；
2、用剪刀把兔子腿上的筋剪断，再用开水焯一遍；
3、将焯过水的兔子控干水分，用小火煎炸；
4、倒入酱油上色，并加入葱、姜、辣椒、冰糖和料酒等作料，改用小火炖半小时左右。
5、炖熟后，拣出姜、葱、八角、辣椒，倒出原汁，把兔肉撕成丝或剁成块，再倒入汤汁拌匀，凉后切成片装在盘中淋上香油即成。