狗身上哪里最有营养?
狗肉营养丰富,含有丰富的蛋白质及低脂肪,并含有其它肉类较少有的8种氨基酸。性味苦、辛、温。具补气、壮阳、暖胃、祛风、利水、镇静的功效,用于治疗肾阳亏虚、少腹拘急、妇女阴疽、梦中遗精、周身疼痛、浮肿、烦闷。
民间食用狗肉的习俗非常普遍。狗肉以公狗为优,且肉色越黑越营养美味。而母狗之肉,中医认为是"反药",不可以食用。一般食用的部位有狗腿肉、狗宝、狗鞭、狗尾、狗肠。
狗肉虽然营养丰富,不可多食,多食易上火。《本草经注》记载:犬肉有小毒,不可多食,多食必患疮疖。中医理论认为,人体阴阳平衡方能健康,阳气过盛,则易上火,所以热盛偏旺及疮疡者,忌食狗肉。