金毛青菜怎么吃？
金毛青菜既可当水果生吃，又能当蔬菜熟吃，熟食有两种方法：
一是将青菜叶剥下煮汤，再放些瘦肉丝或虾米等，鲜甜味美；另一是将青菜的底部茎盘切下，洗净，用开水烫一下，蘸肉末或青酱食用，清甜脆嫩。而且，因金毛青菜有生津止渴的功效，很适于儿童吃，特别在夏季，煮上一锅青菜猪肉汤，清凉下火，能增进小孩子的食欲。
金毛青菜性凉，脾胃虚寒易腹泻的人不宜多吃；且金毛青菜不可以和黄瓜、蜂蜜、猪肝、小葱一起吃。
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金毛青菜既可当水果生吃，又能当蔬菜熟吃，熟食有两种方法：
一是将青菜叶剥下煮汤，再放些瘦肉丝或虾米等，鲜甜味美；另一是将青菜的底部茎盘切下，洗净，用开水烫一下，蘸肉末或青酱食用，清甜脆嫩。而且，因金毛青菜有生津止渴的功效，很适于儿童吃，特别在夏季，煮上一锅青菜猪肉汤，清凉下火，能增进小孩子的食欲。
金毛青菜性凉，脾胃虚寒易腹泻的人不宜多吃；且金毛青菜不可以和黄瓜、蜂蜜、猪肝、小葱一起吃。