狗粮带腥味好吗？
动物性食品在加工、贮存、运输过程中，由于微生物（主要是腐败梭菌、变形杆菌和假单孢菌）和食品本身组织酶的作用，使蛋白质分解、氨基酸产生脱羧、降解及氨的释放，产生硫醇、三甲胺、吲哚、粪臭素、甲基吲哚、酚类和氨等异味物质，形成一系列腥臭味物质，导致食物感官性质发生不良变化。同时，这些腥臭味物质对人、畜都是有毒的，因此狗粮里不应带有腥味。
为提高狗粮适口性（尤其是猫粮），有的厂家在狗粮中添加“动物性香味增强剂”，它是一种从天然的牛肉中提取的具牛肉典型美味的风味物质。“动物性香味增强剂”其本质是将牛肉中鲜味成分，即经过特殊工艺降解后的氨基酸、核苷酸类调味成分，从牛肉中提取而成，而对腥臭味物质没有作用。所以，用了美味增强剂的狗粮，鲜味提升了，仍不会有腥味。