耳朵小是德牧幼犬么？
很多德牧家长们面对刚出生的小德牧时，可能都会有点诧异，因为他们会发现跟其他一些犬种比起来，德牧的耳朵似乎太“小巧”了，看起来就像一小块肉瓣一样，那么，这是为什么呢？是德牧的幼犬吗？
其实，这确实是德牧的幼犬，而且这种现象虽然不是每头德牧都会出现，但是德牧有这个出现的可能，主要是德牧在成长的过程中，耳朵会很快的发展、增长，如果家长们在小时候不进行立耳手术的话，那么在成年后，耳朵就会成为德牧最大的特征。
耳立或迟立
有些德牧出生后，两耳立即竖起，称为耳立。但也有部分幼犬两耳下垂，一直到4—5月龄，才逐渐竖起。有的德牧出生时两耳下垂，到1岁时仍然垂耳，此后，耳裂逐渐加深，到2岁时双耳仅留有很小的耳垂，而外观上看起来近似垂耳德牧。垂耳德牧在自然条件下，不是太多，大约只有l／300左右。其实，关于德牧的几种耳朵形状的起源，还缺少令人信服的解释。
有些饲养者以为，德牧的耳朵是越大越好，于是对垂耳德牧常常进行人工立耳手术。其实这是不必要的，因为德牧的垂耳是普遍现象，而进行人工立耳手术不仅花费较大，而且在某些情况下还收效不大，例如，德牧两耳位置较好，只是一侧耳朵稍低，人工立耳手术将变成双侧耳立。
有头无额
德牧最大的特征是“有头无额”，头部高大，从侧面看近似方形。额头非常宽大平直，从侧面看几乎与地面垂直，因而额缝不明显。鼻形与肉欲犬相似。从鼻孔至眼中间的顶部，有一条清晰的隆起线，在这一隆起线上面，眼睛内侧有一段黑色的眉形线条。眼眶上部稍微凹陷，从侧面看，犹如一个“X”形。嘴唇有些上翻，唇端有些变形，略呈方圆形。颈部前弯，胸部较深而宽阔，肋部挺直。后躯稍宽，肌肉有力，从后面看，颈部和尾部毛梢略微上翘。