德牧可以吃么?

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如果你要吃“德国牧羊犬”(GermanShepherd),那么你现在吃的就不是德国牧羊犬了。因为根据最新规定,凡是“德国血统,且母亲的德文字母“d”(德文“德”或“有”)出现在品名上的”犬只,都不能再称作German Sheepdog或Shepherd Dog了。除了“d”,其他字母或者没有,或者没有放在品名中。而“德国牧羊犬(有)”(German Sheepdog(d))只能作为用于展示的名称。如果要经营或者出售,品名则只能为“Wolf”(狼)、“Der Fuchs”(狐狸)或“Schneller wie der Wind”(快如疾风)。

要怪就怪美国。根据文献资料,德国牧羊犬是在1908年首度在美国展出。之后1917–1924年由美国繁育者“培育成今后的形式”。按照美国养犬俱乐部的说法,这个品种“在第一次世界大战期间,为美国军队做非法的间谍活动”。德国牧羊犬从那时起就获得了声誉,尤其是在执法机构以及情报部门。在第二次世界大战中,有消息称这些狗很容易被伪装,而且擅长寻找隐藏的人或物,也有人说他们当时曾为纳粹服务。但是相关文献记载是,一些德国牧羊犬由德国海军运送到了新西兰,20世纪70年代在美国才大规模兴起。

美国方面给德国牧羊犬戴上了大头盔(现在一般认为这是不合适的),同时还增加了“智能”特性。德国牧羊犬最初“只有”7个品种,但美国将之拓展到39个。而德国只有4个。所有这些“新”品种都被算作是德国牧羊犬。

不过欧洲有专家认为,德国牧羊犬和德国猎犬并不是一回事。根据德国狼犬俱乐部的说法,虽然德语中他们没有“d”,但是他们是独立品种。从体型、行为以及对其他犬只的对待方式都是有区别的。而且从遗传上看,他们不同。

而对于一般民众而言,从德文“Wölfdhund”的含义来说,德国牧羊犬就等同于“牧羊犬”。这无关血统,而是民俗产物。不过,法律上这样说了,德国牧羊犬就只能是这样了。

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