宠物狗吃了海鲜怎么办?
海鲜是很多人都喜欢吃的佳肴,但是一些人有挑食的毛病,只吃海鲜,不吃蔬菜。有一天,主人回到家,发现狗狗正在享受着美味的海鲜。主人想,既然你爱吃,我就让你吃个够。于是就丢给狗狗一条鱼,心想它定会大饱口福了。可第二天,狗狗就闹起了肚子。究竟美食和挑食哪个更厉害呢?让我们来看看这篇文章。
不吃 1 个 豆 搏 十 个 蟹
“吃1条鱼竟倒赔100元”,在海口街头,李先生拉着一条“鱼”在吆喝,这条“鱼”是条真鱼,但身上的肉已被吃光,只剩下鱼骨架和一根鱼骨头。据李先生说,他是在鱼贩那里买的一条花鲢鱼,花费10多元,但主人吃后全拉肚子,“这条鱼叫‘胖头鱼’,我们这俗称‘笨鱼’,因为头大,愚笨,所以养不出其它花样,只好吃。我们这吃法很讲究,先将鱼去鳞,从头部破了取出鱼鳔,然后把肠子去掉,只用鱼身滚锅汆一下,嫩极!”但海口一家海鲜店的老板却不这样做。
“他们买回去的小鱼小虾都是直接下锅煮,什么都没蘸,很多食客在排队等吃饭,哪还有工夫调佐料,而且店里面也根本不准备作料。”这位老板显得很不高兴。
海鲜尽量清蒸
那么,这些鱼是从哪里来的?老板也说不上来,但称都是渔民第二天要送去统一检测的,“听说都是有些疾病,有些超标,第二天统一拉去处理掉。”
那么这样的一条“笨鱼”到底还能不能吃了呢?医生说如果鱼是活杀的,又没有其他异样,可以用食用冰镇一下再吃。不过海鲜类还是清蒸为好,因为蒸煮可以使海鲜的营养成分不出,也能保证最原汁原味的鲜味。
海鲜这些吃法不对
熟吃海鲜
“烹调海鲜,一定要氽烫熟再吃,这一点非常重要。”专家介绍,生的海鲜中往往含有致病菌和寄生虫,进入人体后很可能引起头晕、恶心、腹胀,甚至肝伤寒、感冒等疾病。特别是生吃、半生吃的时候,细菌、寄生虫卵会被一口口吞下,容易造成食物中毒。特别是现在海鲜被污水、废料污染的机会增加,不煮沸吃可能危害更大。
海鲜菠菜炖饭
吃完海鲜,再吃些水果,就可以避免过敏。但不要马上吃水果,否则容易产生胃痛,头晕,恶心等肠胃不适。尤其要避免吃富含维生素C的蔬果,包括樱桃、草莓、葡萄、石榴、菠萝等,否则很容易诱发荨麻疹、皮炎等过敏症状。
海鲜炖饭是意大利饮食中极为普通的一种主食。做法是:先将米饭煮熟,再加入切碎的鱼肉、蔬菜和调味汤汁一起拌匀。最优雅的做法是:先将鱼肉与蔬菜用橄榄油炒匀,再倒入白葡萄酒煮成温泉蛋,最后撒上下班的葱末。如果家里没有白葡萄酒,用高压锅炖煮15分钟也不错。
不过,这种常见的美食可能让过敏者致命。意大利食物与药品健康检查局近日向公众发出警告,不要在吃海鲜之后吃菠菜或服用叶酸制剂。这是因为,海鲜中含有江肽酶N-氮胺酸酶(又名枯胺酸酶),而菠菜中含有大量的枯胺酸。如果食物中同时含有这两者,就会使N-氮胺酸在体内蓄积,可能诱发甲状腺疾病,尿毒症甚至绝症。