狗狗为什么不吃蛋白？
这题我熟啊！我家狗子就特别不爱吃蛋白质，特别是鸡蛋和蛋黄，闻到味道都直摇头。但脂肪、碳水化合物的食物却爱得很。 后来仔细观察，发现它只闻一鼻子就不吃了，但要是换一只完全不懂事的小奶狗，恐怕早就抢着吃光了。。。 所以，答案呼之欲出——嗅觉敏锐度不同导致对味道的感知能力有差异，进而影响了它对营养素的选择。
事实上，很多动物（包括人类）在消化食物的时候都会先经过嗅觉的鉴别（比如我们吃榴莲、螺蛳粉，臭臭的味道其实是碳水化合物和蛋白质的代谢产物，通过嗅觉判断食物来源，避免误食有毒物质或者难以消化的残渣）。 但并不是所有的气味都能传达到舌头的味觉神经（所以吃榴莲其实不臭的…），只有气味分子在到达大脑的过程中没有被降解，才能成为“味觉”被分辨识别。 而对于小狗来说，它们刚刚离开妈妈的奶水，第一次接触人类的食物，很多东西都是陌生的，所以这时候你给它吃的任何食物，对它来说都是“好吃的”。
但随着小狗渐渐长大，熟悉了自己可摄入的营养素范围，开始有了选择（比如生人恶犬会避开人类但是不会拒绝骨头）。于是，味觉在这时候起了至关重要的作用，它会让狗只挑选自己喜欢吃的东西，少吃甚至不吃不喜欢吃的食物。 而蛋类食品之所以不被大多数动物喜欢吃，主要原因还是腥味（蛋白质氧化分解产生的气味分子造成的），其次才是口味平淡。（这里顺带说一句，人也有同样的感觉，比如煮鸡蛋清的口感就比煮熟的蛋黄要好。）