宠物狗骨头应该怎么煮？
之前养阿拉斯加的时候，有一次它不小心啃了冰块，可能冰块比较锋利，把牙齿划伤了。 当时不知道，等发现它舌头下面流血了，急急忙忙抱着去诊所。医生给简单处理了一下，说回家注意卫生，防止感染就行了。但是阿熊一直吵着痛，看着很可怜，决定给它做点好吃的补充体力。 正好那天男朋友加班，我在公司也来不及准备，就跑到超市买了一个炖汤的盒子。想给它做个排骨汤喝。
回到家后，我按照盒子上标注的分量和步骤去做，可是最后成品让我惊呆了！完全不是想象中浓香四溢、油光亮堂的排骨汤，而是清水一样，没有一点油脂，白白的汤面上飘着几缕发丝一样的菜，底下是几块骨状物体。 我把这“骨头汤”端到阿熊面前，它闻了一下，摇摇头，似乎并不喜欢吃。我强行把它按着头下去，它只含住了那几缕菜，拼命用舌头想要卷起来吃，可怎么努力，都只能吃到那点“野菜”，气得直瞪我。
气死我了！我明明买了新鲜排骨啊！难道是炖太久肉没熟？于是我又重新清洗了一遍排骨，换上了新的砂锅，重新烧水煮汤。 这次看起来好多了，有浮起的油脂，白白的汤汁也变得诱人起来。不过这究竟是怎么回事呢？为什么同样的食材，第一次做出来却是清汤寡水，这次却变得美味诱人？ 后来经朋友提醒，我才恍然大悟，原来是自己太冲动了，没有仔细看清楚包装上的提示。这盒子里面的排骨本来就是带骨的，而且用词准确地说应该是“小排”，而我不小心选错了，买回来了大排。 大排是指生猪腹腔紧贴肋骨的肉，因为这里肉最多，所以看上去好像都是排骨。但小排是指猪腹腔里面离脊梁骨较远的肋骨部分，由于这部分肋骨周围肌肉较少，因此做出来的菜肴一般都比较清淡。
为了补偿阿熊，我特地去市场买了它最爱吃的土豆和胡萝卜，做了一道红烧排骨藕汤。虽然有点心虚，怕它再次拒绝，结果竟然大快朵颐起来，看它吃得那么香，我顿时觉得自己做得非常合格。 其实，生活中有很多类似的错误。比如说炒菜放盐，有的人喜欢最后起锅时再撒点葱花或者香菜，增添香味和色彩；而有的人则喜欢在锅中烹炒的过程中，根据情况添加适量食盐。 其实，这样都是非常不可取的。因为在最后时刻加入咸味调料，很难把握用量，要么过咸，要么不够，影响食物的口感。而且在烹调过程中，食盐慢慢溶化在热油中，扩散到菜的每个角落，味道自然更均匀。同理，在煲汤、炖肉的时候，如果提前放入食盐，也会让调味料渗入菜肴当中，使得最终成品更加好吃。 所以做菜并不是一成不变的，要根据实际情况做出及时调整。