腊肠销售需要营养标签吗？
根据《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》（GB 28050-2011）规定，凡供消费者直接食用的新鲜水果、蔬菜类和制成品（即成品或半成品）的包装上应标示营养成分信息；其他任何食品必须在外包装上标注营养成分信息。腊肠属于预包装食品，在销售时需要提供营养标签。 对于无食品添加剂的预包装食品，如天然原料含量超过一定比例不需要标示营养成分表的，以食盐为例，当含钠量≥400毫克/100克（相当于800毫克/袋）时，不需要标示营养成分表。如果生产中添加的食盐量符合上述要求就不需要标示蛋白质含量等营养成分及含量。 但如果是加入了食品添加剂的，就必须按照标准的格式和项目标示出营养成分。即使其中天然原料的含量高于营养标签上的数值，但只要添加了食品添加剂，就必须在标签上标明。 因为食品添加剂也可以起到增加风味的作用，所以添加了添加剂的肉类食品在风味上和未添加的相比没有明显区别，因此不能把添加食品添加剂当作秘密来宣传！